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Here you can find the most relevant news of the Edible Insects Industry at a regional and global level.
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The Rapid Growth of the Global Insect Protein Market and its LatAm Startups
The world of nutrition is undergoing a profound transformation, driven by an increasing demand for sustainable and alternative protein...
Futuro Imperfecto
Aug 14, 2023
Insectos: La Alimentación del Futuro.
Alimentación y dietas sustentables: Aspectos sociales, económicos y ambientales. Revista The Food Tech Magazine. By Ivonne Marquez. CEO y...
Futuro Imperfecto
Sep 4, 2021
Perfil Nutricional del Grillo de Jamaica (Gryllus Assimilis)
La dieta con grillos promueve la salud humana gracias a su aporte de proteínas, minerales y vitaminas.
Rodrigo María Llauradó
Jul 5, 2021
Cocina Ento, el Arte de Cocinar Insectos
La cocina ento es una rama de la gastronomía y se define como la forma creativa de preparar platos empleando como ingrediente principal...
Rodrigo María Llauradó
Jul 5, 2021
Hermetia illucens una alternativa para el aprovechamiento de los residuos orgánicos porcícolas
Autor: Sebastián Sánchez Rincón Publicación de: Porcicultura.com Introducción La carne de cerdo es una de las principales fuentes de...
Futuro Imperfecto
Jun 12, 2021
Insects to close the loop: Waste management for circular aquaculture.
Prof. Karon Barragán-Fonseca https://www.youtube.com/watch?v=8PnzXv3GfPM Using insects to transform food systems with aquatic foods:...
Futuro Imperfecto
May 21, 2021
Periferi.co: Resolver problemáticas sociales y ambientales a través del diseño
El Mercurio. http://portal.nexnews.cl/showN?valor=gg3wj Buscando dar respuesta a la contaminación global que produce la industria de...
Futuro Imperfecto
May 21, 2021
#6 - May 2021 | Ÿnsect + Protifarm = a new insect scene
https://us10.campaign-archive.com/?u=2280c326d6dfb3ba9b543d6d3&id=b7325438d1#6 - May 2021 “Ÿnsect, the world leader in natural insect...
Futuro Imperfecto
May 10, 2021
Infood Protein & Biotechnology SpA: fuente alternativa y sustentable de proteínas
Neudo Buelvas, gerente de operaciones en Infood Protein SpA explica cómo surge la empresa valdiviana que está revalorizando los residuos...
Futuro Imperfecto
May 10, 2021
La revolución de los alimentos
Informe Semanal - La revolución de los alimentos 01 may 2021 Carne cultivada, bebidas de algas y levaduras, insectos... Una nueva...
Futuro Imperfecto
May 4, 2021
Un respiro al planeta: Circular Pet fabrica comida de mascotas a partir de harina de insecto
Por CRISTIAN GONZÁLEZ FARFÁN | 18 DIC 2020 A LAS 6:00 AM Artículo original: https://www.paiscircular.cl/consumo-y-produccion/un-respiro-a...
Futuro Imperfecto
Apr 2, 2021
ProNuvo: con larvas de moscas genera una solución a la producción de proteínas sostenibles
Por Karla Barquero karlabarquero.asesora@larepublica.net | Viernes 26 marzo, 2021 Artículo completo: https://www.larepublica.net/noticia/...
Futuro Imperfecto
Apr 2, 2021
José Ignacio Del Solar, CEO de InsectRevolution: “Tenemos que regenerar el medioambiente”
El año 2020, comenzó en Chile la Estrategia Nacional de Residuos Orgánicos (ENRO). Compromiso de parte del país para aumentar desde el 1%...
Futuro Imperfecto
Mar 19, 2021
Increíble: Empresa chilena te pagará por separar tu basura y ayudar al medioambiente.
No puede ser más fácil. Una manera imperdible de ganar dinero y ayudar al medioambiente es lo que ofrece InsectRevolution. ¿Cómo?...
Futuro Imperfecto
Mar 19, 2021
Lanzamiento de APICAL
APICAL es la iniciativa que pretende reunir a los principales participantes de la Industria de Insectos Comestibles de América Latina....
Futuro Imperfecto
Dec 1, 2020
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