Hola Compañeros, me permito presentarme, soy Roman Parra, soy Ingeniero de Producción Industrial y Especialista en Dirección de Mercadeo y Director de Proyectos de Illucens México y de Cochua Edible Insects, en Mérida, Yucatán (México).
Aprovecho la oportunidad para darles la bienvenida a esta iniciativa para que todos juntos hagamos crecer la Industria de Insectos Comestibles en América Latina y llevemos este sector a otro nivel en nuestras regiones.
Este es un espacio donde podremos conocernos y compartir temas de interés particular, generar alianzas y grupos de trabajo.
Los invito a que se presenten y nos cuenten un poco sobre sus emprendimientos. Espero lo disfruten y aprovechen. Saludos,
ROMAN PARRA