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Granjas de insectos vs. Ganadería convencional: perspectiva de gases de efecto invernadero

Oscar Abel Sánchez-Velázquez, Alan Javier Hernández-Álvarez

sep 8

Granjas de insectos vs. Ganadería convencional: perspectiva de gases de efecto invernadero

Los insectos tienen un gran potencial como alternativa sostenible y respetuosa con el clima frente a otras fuentes de proteína animal.

Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com

sep 5

Insectos: La Alimentación del Futuro.

Alimentación y dietas sustentables: Aspectos sociales, económicos y ambientales. Revista The Food Tech Magazine. By Ivonne Marquez. CEO y...

Podcast: Composta con larva de mosca soldado | Illucens México

Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com

ago 16

Podcast: Composta con larva de mosca soldado | Illucens México

Vida Casi Cero by Valeria Tejeda ¿Sabías que las moscas no son malas? Justo como lo leíste, la mosca soldado negro es aliada a la hora de...

Biofly Colombia + Tecno Parque Nodo Bucaramanga

Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com

ago 13

Biofly Colombia + Tecno Parque Nodo Bucaramanga

Importantes alianzas en Investigación y Desarrollo Dentro de las líneas de @biofly.co, la nutrición animal toma vital importancia,...

Insectos Populares de la Gastronomía de México

Rodrigo María Llauradó

jul 19

Insectos Populares de la Gastronomía de México

Con más de 500 especies de insectos comestibles, México es el país con la mayor tradición culinaria con insectos de América.

Perfil Nutricional del Grillo de Jamaica (Gryllus Assimilis)

Rodrigo María Llauradó

jul 4

Perfil Nutricional del Grillo de Jamaica (Gryllus Assimilis)

La dieta con grillos promueve la salud humana gracias a su aporte de proteínas, minerales y vitaminas.

Insectos comestibles: de un manjar ancestral al alimento del futuro.

Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com

jun 26

Insectos comestibles: de un manjar ancestral al alimento del futuro.

La degustación de insectos se practica sin tabúes en Asia, África y América Latina. Los beneficios de la gastronomía ento y el factor...

Cocina Ento, el Arte de Cocinar Insectos

Rodrigo María Llauradó

jun 21

Cocina Ento, el Arte de Cocinar Insectos

La cocina ento es una rama de la gastronomía y se define como la forma creativa de preparar platos empleando como ingrediente principal...

Hermetia illucens una alternativa para el aprovechamiento de los residuos orgánicos porcícolas

Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com

jun 12

Hermetia illucens una alternativa para el aprovechamiento de los residuos orgánicos porcícolas

Autor: Sebastián Sánchez Rincón Publicación de: Porcicultura.com Introducción La carne de cerdo es una de las principales fuentes de...

Insects to close the loop: Waste management for circular aquaculture.

Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com

may 21

Insects to close the loop: Waste management for circular aquaculture.

Prof. Karon Barragán-Fonseca https://www.youtube.com/watch?v=8PnzXv3GfPM Using insects to transform food systems with aquatic foods:...

Periferi.co: Resolver problemáticas sociales y ambientales a través del diseño

Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com

may 21

Periferi.co: Resolver problemáticas sociales y ambientales a través del diseño

El Mercurio. http://portal.nexnews.cl/showN?valor=gg3wj Buscando dar respuesta a la contaminación global que produce la industria de...

Biofly se encuentra en el puesto 18 de los #500mejores en los Premios Latinoamérica Verde.

Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com

may 12

Biofly se encuentra en el puesto 18 de los #500mejores en los Premios Latinoamérica Verde.

La ganadería industrial es una de las principales causas de la deforestación. Según Greenpeace, entre el 75% y 80% de la superficie...

#6 - May 2021 | Ÿnsect + Protifarm = a new insect scene

Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com

may 10

#6 - May 2021 | Ÿnsect + Protifarm = a new insect scene

https://us10.campaign-archive.com/?u=2280c326d6dfb3ba9b543d6d3&id=b7325438d1#6 - May 2021 “Ÿnsect, the world leader in natural insect...

Infood Protein & Biotechnology SpA: fuente alternativa y sustentable de proteínas

Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com

may 5

Infood Protein & Biotechnology SpA: fuente alternativa y sustentable de proteínas

Neudo Buelvas, gerente de operaciones en Infood Protein SpA explica cómo surge la empresa valdiviana que está revalorizando los residuos...

Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com

may 3

La revolución de los alimentos

Informe Semanal - La revolución de los alimentos 01 may 2021 Carne cultivada, bebidas de algas y levaduras, insectos... Una nueva...

Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com

may 3

Lanzamiento de APICAL

APICAL es la iniciativa que pretende reunir a los principales participantes de la Industria de Insectos Comestibles de América Latina....

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