Insectos que biodegradan plástico, ¿los nuevos aliados para el medio ambiente?
Hace algunos años, una empresa de chocolates comenzó a recibir quejas de los consumidores de que habían encontrado insectos comiendo los...
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Aquí podrás encontrar las noticias más relevantes de la Industria de los Insectos Comestibles a nivel regional y mundial.
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Rodrigo María Llauradó
- 20 ene
Bioconversión de pérdidas y desperdicio de alimentos con larvas de mosca soldado negro
El crecimiento alarmante de las pérdidas y el desperdicio de alimentos (PDA) en todo el mundo genera varios problemas socio-económicos y...
440
Rodrigo María Llauradó
- 12 ene
4 Beneficios para la salud de comer grillos de campo jamaiquino (Gryllus assimilis)
¿Estás considerando incluir grillos en tu dieta? Mirá estos 4 beneficios que aportan para la salud.
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(Re) Descubramos el valor de los insectos comestibles
¿Y si te digo que comer insectos no es ninguna novedad? El humano los consume desde el Paleolítico. Es decir, que desde hace miles de...
160
Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com
- 21 oct 2022
Primera Reunión de la Alianza APICAL
La alianza de la Industria de Insectos Comestibles de América Latina APICAL, le invita amablemente a unirse a la Primera Reunión de...
480
Rodrigo Llauradó
- 26 abr 2022
Ya no son 2 mil millones de consumidores de insectos
Nuevas declaraciones científicas revelaron que el número de consumidores de insectos podría diferir de la cifra de 2 mil millones de la FAO.
1160
Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com
- 9 ene 2022
Moscas a la carta: ¡Buen Provecho!
Por Pablo Correa Torres | pablocorreatorres@gmail.com En términos estrictamente nutritivos las moscas están hechas de lo mismo que el...
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Granjas de insectos vs. Ganadería convencional: perspectiva de gases de efecto invernadero
Los insectos tienen un gran potencial como alternativa sostenible y respetuosa con el clima frente a otras fuentes de proteína animal.
2500
Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com
- 4 sept 2021
Insectos: La Alimentación del Futuro.
Alimentación y dietas sustentables: Aspectos sociales, económicos y ambientales. Revista The Food Tech Magazine. By Ivonne Marquez. CEO y...
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Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com
- 16 ago 2021
Podcast: Composta con larva de mosca soldado | Illucens México
Vida Casi Cero by Valeria Tejeda ¿Sabías que las moscas no son malas? Justo como lo leíste, la mosca soldado negro es aliada a la hora de...
290
Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com
- 13 ago 2021
Biofly Colombia + Tecno Parque Nodo Bucaramanga
Importantes alianzas en Investigación y Desarrollo Dentro de las líneas de @biofly.co, la nutrición animal toma vital importancia,...
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Rodrigo María Llauradó
- 19 jul 2021
Insectos Populares de la Gastronomía de México
Con más de 500 especies de insectos comestibles, México es el país con la mayor tradición culinaria con insectos de América.
630
Rodrigo María Llauradó
- 4 jul 2021
Perfil Nutricional del Grillo de Jamaica (Gryllus Assimilis)
La dieta con grillos promueve la salud humana gracias a su aporte de proteínas, minerales y vitaminas.
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Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com
- 26 jun 2021
Insectos comestibles: de un manjar ancestral al alimento del futuro.
La degustación de insectos se practica sin tabúes en Asia, África y América Latina. Los beneficios de la gastronomía ento y el factor...
1010
Rodrigo María Llauradó
- 21 jun 2021
Cocina Ento, el Arte de Cocinar Insectos
La cocina ento es una rama de la gastronomía y se define como la forma creativa de preparar platos empleando como ingrediente principal...
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Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com
- 12 jun 2021
Hermetia illucens una alternativa para el aprovechamiento de los residuos orgánicos porcícolas
Autor: Sebastián Sánchez Rincón Publicación de: Porcicultura.com Introducción La carne de cerdo es una de las principales fuentes de...
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Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com
- 21 may 2021
Insects to close the loop: Waste management for circular aquaculture.
Prof. Karon Barragán-Fonseca https://www.youtube.com/watch?v=8PnzXv3GfPM Using insects to transform food systems with aquatic foods:...
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Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com
- 21 may 2021
Periferi.co: Resolver problemáticas sociales y ambientales a través del diseño
El Mercurio. http://portal.nexnews.cl/showN?valor=gg3wj Buscando dar respuesta a la contaminación global que produce la industria de...
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Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com
- 12 may 2021
Biofly se encuentra en el puesto 18 de los #500mejores en los Premios Latinoamérica Verde.
La ganadería industrial es una de las principales causas de la deforestación. Según Greenpeace, entre el 75% y 80% de la superficie...
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Colbitex SA de CV parra.roman@gmail.com
- 10 may 2021
#6 - May 2021 | Ÿnsect + Protifarm = a new insect scene
https://us10.campaign-archive.com/?u=2280c326d6dfb3ba9b543d6d3&id=b7325438d1#6 - May 2021 “Ÿnsect, the world leader in natural insect...
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